GÀ H’MÔNG ĐẶC SẢN GÀ ĐEN QUÝ HIẾM TẠI VIỆT NAM

Gà H’Mông còn được gọi là gà đen, là một trong những giống gà thương phẩm có giá trị cao tại Việt Nam ta. Chúng quý vì cho chất lượng thịt và hàm lượng dinh dưỡng cao, phù hợp để tẩm bổ sức khỏe. Vì lợi ích của chúng mang lại mà hiện tại có rất nhiều hộ gia đình chăn nuôi giống gà này nhằm cải thiện kinh tế gia đình.

Trong bài viết dưới đây, Đá Gà BLV xin giới thiệu đến bà con nông dân một số thông tin liên quan về giống gà H’Mông nhé!

gà h'mông
Gà h mông thuần chủng

Nguồn gốc xuất xứ của gà H’Mông

Gà H’Mông được biết là có nguồn gốc xuất xứ ở miền núi phía Bắc của Việt Nam ta. Chúng được người đồng bào dân tộc H’Mông chăn nuôi nên được mang tên gọi “Gà H’Mông” của người dân ở đây.

Không như các phần đa giống gà khác, sống trong chuồng trại công nghiệp. Giống gà này được nuôi theo phương pháp chăn thả ở miền núi. Chúng có không gian sống rộng rãi, linh hoạt hơn, có thể đào bới tự kiếm ăn, bay nhảy, … Vì vậy, giống gà núi H’Mông này có lượng mỡ rất ít, thịt dai chắc, thơm ngọt; xương, thịt có thể làm thuốc chữa bệnh…

gà h mong
Nguồn gốc gà H’Mông đến từ miền núi phía Bắc

Nhằm bảo tồn và phát triển giống gà đặc sản H’Mông, từ năm 2003 Bộ Nông nghiệp – Phát triển Nông thôn đã giao Viện Chăn nuôi thực hiện dự án “Hoàn thiện quy trình công nghệ chăn nuôi vịt Bầu Quỳ và gà H’Mông”, sau đó giống gà H’Mông được liệt vào danh sách nuôi giữ giống gốc.

Đặc điểm ngoại hình gà H’Mông

Gà H’Mông chuẩn sẽ sở hữu một số đặc điểm ngoại hình nổi bật dưới đây:

  • Là giống có ngoại hình cao to, mào cờ;
  • Lông nhiều, phổ biến nhất là lông màu hoa mơ, đen, trắng tuyền;
  • Gà mái được 133 đến 141 ngày tuổi sẽ trưởng thành và tới tuổi bắt đầu sinh sản. Năng suất trứng trung bình từ 66 – 74 quả trong một năm, tỷ lệ ấp nở từ 77 – 79%;
  • Đối với gà H’Mông thương phẩm (nuôi 12 tuần tuổi), tỷ lệ nuôi sống từ 94 – 97%, trọng lượng đạt từ 1 – 1,1 kg/con.
hmong
Gà h’mông bản địa lông đen

Trong quá trình nuôi, ngoài việc bắt buộc phải tiêm vacxin cúm gia cầm CGC, cần tiêm phòng các bệnh marek, newcastle, gumboro, đậu gà, viêm phế quản truyền nhiễm,…

Gà H’Mông mua ở đâu ? Giá bán như thế nào ?

Giá gà H’Mông

Giá bán ngày càng phát triển theo thời gian nhu cầu tiêu dùng. Đặc biệt, giống gà đặc sản của người đồng bào H’Mông miền núi phía Bắc này lại rất được lòng khách hàng miền Nam.

Vào thời gian đầu, để quảng bá giống gà này, người dân phải đi biếu tặng tạo đầu ra cho sản phẩm. Nhưng vào năm 2007, công ty Coba Sài Gòn, trang trại Khánh Hiệp (Nha Trang), … đã nhập hàng vạn con gà giống về nuôi thu lãi cả tỷ đồng.

Năm 2008, Viện chăn nuôi, Bộ NN – PTNT cung ứng trên 120.000 con gà H’Mông giống (1 ngày tuổi) với giá bán ổn định 8.000đ/con. Từ đó đến nay đã có rất nhiều khách hàng đặt mua giống nhưng cung không đáp ứng đủ cầu. Tại Hà Nội giá gà Mông thương phẩm từ 60.000 – 80.000đ/kg còn tại TP HCM lên tới 120.000 – 150.000đ/kg.

Bảng giá gà H Mông mới nhất

Con giốngGiá
Trứng gà H Mông có phôi65.000 đồng/ quả
Gà H’Mông 1 ngày tuổi90.000 đồng/ con
Gà H’Mông 14 ngày tuổiHơn 100.000 đồng/ con
Thịt gà H’Mông thuần chủngKhoảng 350.000 đồng/ kg
Thịt gà H’Mông lai120.000 đồng/ kg

Mua giống gà h’mông ở đâu?

Gà H Mông chủ yếu “hợp cạ” với khí hậu miền Bắc nên đa số các trại gà cung cấp giống gà này ở phía Bắc nước ta.

Công ty TNHH Tâm Hà Việt

Không chỉ cung cấp giống gà Mông chất lượng cao, Công ty Tâm Hà Việt còn cung cấp những giống gà quý như Đông Tảo, gà quý phi, chim trĩ, vịt trời.

Bà con có thể tham khảo tại địa chỉ sau:

  • Địa chỉ: Số 119 phố Đồng Lập, phường Đồng Hòa, quận Kiến An, Hải Phòng;
  • Điện thoại : 0903434520.

Trại giống Bắc Hồng

Cung cấp giống gà H Mông thương phẩm với chất lượng thịt thơm ngon, dai ngọt. Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề nuôi gà, trại giống Bắc Hồng được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.

TRẠI GIỐNG BẮC HỒNG
Địa chỉ trại : thôn 2 -Phú Cường – Hợp Lý – Lập Thạch – Vĩnh Phúc.
Địa chỉ vp Hà Nội : 22/441 Vũ Hữu – Thanh Xuân – Hà Nội.
Sđt : 0944 746 844.

Trại giống Thu Hà

Trại gà chuyên cung cấp nhiều giống gà quý hiếm từ gà Đông Tảo cho đến gà H Mông tiến vua. Trại giống Thu Hà còn phân phối trên toàn quốc, thích hợp cho người tiêu dùng khi muốn sở hữu giống gà quý hiếm này.

  • Địa chỉ: Thôn 5, Xã Phù Vân, TP. Phủ Lý , Hà Nam.
  • Ms Thu Hà : 0983.882.813 – 0941.771.563.
  • Email : traigiongthuha@gmail.com.

Khả năng sinh trưởng của gà H’Mông

Theo đánh giá nhận xét của người dân đã từng chăn nuôi giống gà đen gà H Mông này thì chúng có khả năng chống bệnh tốt. Hơn hẳn các giống gà công nghiệp như gà Tam Hoàng, Lương Phượng, … Nếu chủ trại tiêm phòng đầy đủ, đảm bảo an toàn sinh học thú y thì sẽ giảm thiểu được bệnh dịch tối đa.

gà đen
Gà con H mông đang trong giai đoạn tăng trưởng

Ngoài ra, đây cũng là giống gà rất dễ nuôi, chỉ cần úm gà con 1 tháng thì có thể thả vườn nuôi tự nhiên. Gà nuôi khoảng hơn 5 tháng, trọng lượng đạt từ 1,5 – 1,8 kg bắt đầu đẻ trứng, mỗi đợt đẻ từ 10 – 12 quả, quả nhỏ như trứng gà ri, mùi rất thơm.

Các chỉ tiêuĐơn vịxMxCv%
Khối lượng trứngG42,50,658,56
Khối lượng lòng đỏG14,790,2810,87
Khối lượng lòng trắngG22,740,4711,77
Khối lượng vỏG4,970,0910,34
Tỷ lệ lòng đỏ/trứng%34,80,548,89
Tỷ lệ lòng trắng/trứng%53,510,555,91
Tỷ lệ vỏ, trứng%11,690,199,25
KL lòng đỏ/KL lòng trắngLần1,530,0415,02
Chỉ số hình tháiMm1,310,014,52
Chỉ số lòng đỏMm0,080,0170,46
Chỉ số lòng trắngMm0,417,6410,08
Độ dày vỏKg/cm20,385,347,94
Độ chịu lựcHU3,480,1321,75
Đơn vị Haugh 83,561,339,21
Chỉ tiêu về khảo sát trứng gà H mông

Phẩm chất thịt của gà H’Mông

Thịt gà H’mông có hàm lượng axít glutamic cao tới 3,8%, vượt trội hơn gà Ri, thịt có vị ngọt. Bảng sau cho thấy tỷ lệ thịt xẻ của gà H’Mông nằm trong phạm vi 75-78%, tỷ lệ thịt đùi (34-36%) cao hơn thịt lườn.

chất lượng thịt gà đen h'mông
Phẩm chất thịt của gà đen H’mông

Đây là bài viết tổng hợp những thông tin liên quan đến giống gà đen gà H’Mông đặc sản gà đen quý hiếm tại Việt NamĐá Gà BLV chúng tôi muốn chia sẻ với anh em chọi gà. Qua bài trên, anh em chắc hẳn đã có thêm kiến thức về một giống gà mới rồi. Nếu bạn có ý kiến muốn bổ sung vào bài viết hãy để lại bình luận bên dưới để chúng tôi biết nhé!

Quan tâm nhiều:

Trực tiếp đá gà cựa dao

Đá gà trực tiếp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *