Gà mặt quỷ (Ayam Cemani) – Gà đen Indonesia là một giống gà đen tuyệt đẹp nổi tiếng bạc triệu của thế giới. Nhưng tại sao chúng lại bị gọi là “gà mặt quỷ”? Vì khuôn mặt của chúng rất là xấu xí hay vì nguyên do khác? Chúng đến từ đâu, có ngoại hình hay đặc điểm nội bật hay không?
Tất cả những câu hỏi thắc mắc trên sẽ được Đá Gà BLV giải đáp ngay trong bài viết dưới đây. Mời các đọc giả thân mến cùng tham khảo nhé!
Sơ lược về gà mặt quỷ
Gà mặt quỷ – Ayam Cemani có nguồn gốc từ “xứ sở vạn đảo” Indonesia. Tên gốc của chúng Ayam Cemani là từ có nghĩa trong tiếng Indonesia. “Ayam” có nghĩa là “gà” và “Cemani” là ngôi làng gần thị trấn Solo, nơi bắt nguồn của giống gà này. Ở Việt Nam chúng được gọi là “gà mặt quỷ” vì chiếc đầu nhỏ, mắt dẹt, vẻ trông dữ tợn.
Gà mặt quỷ – Ayam Cemani là biểu tượng cho sự may mắn. Khi xưa, những người có quyền thế, tiền tài mới may mắn sở hữu được chúng. Vì vậy, chúng còn tượng trưng cho sự giàu có, giới thượng lưu giàu sang. Đặc biệt, ở một số địa phương còn coi gà mặt quỷ có sức mạnh ma thuật.
Sự xuất hiện của gà mặt quỷ
Gà mặt quỷ – Ayam Cemani đã xuất hiện từ rất sớm, bắt đầu vào những năm 1100. Chúng dần trở thành một phần văn hóa dân trong trong cuộc sống người bản xứ Java. Được xem là linh vật hiến tế, người người sùng bái nên ở đất nước Indonesia không ai ăn thịt chúng.
Đối với Bắc Mỹ, giống gà đen Indonesia này xuất hiện khá trễ, chỉ mới các đây hơn 20 năm, từ năm 1998. Bởi vì giống gà này chưa được được Hiệp hội Gia cầm Hoa Kỳ công nhận là một giống riêng biệt. Nên Câu lạc bộ Ayam Cemani ở Hoa Kỳ đang tích cực vận động tuyên truyền để chúng được thừa nhận.
Đặc đểm riêng biệt của gà mặt quỷ
Gà mặt quỷ hoàn hảo sẽ đạt chuẩn các yếu tố dưới đây:
- Gà kích thước trung bình: từ 2 đến 3kg đối với một con gà trống trưởng thành và 1,5 – 2 kg đối với gà mái.
- Cơ thể cường tráng, cơ bắp rắn chắc.
- Hầu hết tất cả bộ phận trên người chúng đều có màu đen, từ đầu, cổ, da, lông, cánh cho đến cả nội tạng bên trong.
- Lông màu đen nhưng dưới ánh nắng có thể nhìn ra màu xanh tía hoặc màu tím bọ hung.
- Cánh dài khỏe, vòm ngực rộng.
- Đuôi cao vừa phải.
Bởi vì những con gà mặt quỷ này có cân nặng trung bình nên thường không được nuôi với mục đích lấy thịt nhiều. Chủ yếu, người chăn nuôi giống gà này dùng với mục đích làm cảnh, thú cưng với vẻ ngoài bắt mắt, huyền bí và sang trọng.
Tính cách của gà đen Indonesia
Một số gà mặt quỷ – Ayam Cemani có tính cách khá năng động, thích bay nhảy. Nhưng trong một số trường hợp, ví dụ như chúng đã quen với môi trường xung quanh thì sẽ giảm bớt bay nhảy.
Chúng còn được biết đến vởi bản tính thông minh. Nếu quyết định chăn nuôi giống gà này thì bạn nên có một tường rào kiên cố, vững chắc. Tránh cho gà hiếu kỳ “đào tẩu” ra ngoài.
Nhìn chung, Ayam Cemani khá hòa đồng và thân thiện, kể cả gà trống, chúng đều hiền lành với các con gà khác trong đàn.
>>>>> THAM KHẢO: Gà tre Tân Châu khiến hội anh em mê mẩn
Gà mặt quỷ nuôi để làm gì ? Gà mặt quỷ Indo giá bao nhiêu?
Như đã đề cập ở trên, gà mặt quỷ thường được nuôi như thú cưng, gà cảnh bởi vẻ ngoài cao quý, bắt mắt của chúng.
Nuôi gà mặt quỷ để làm gì?
Nuôi kinh doanh
Vấn đề thứ nhất là gà đen Indonesia không được biết đến nhiều với khả năng sinh sản của mình. Người chăn nuôi giống gà này chỉ có thể thu hoạch khoảng 80 quả trứng trong năm. Tuy nhiên chúng lại nổi tiếng về khả năng đẻ trong thời gian dài.
Chúng có thể đẻ 25 quả trứng hoặc lâu hơn. Sau đó dừng hoàn toàn trong sáu tháng trước khi tiếp tục lại. Đây là một điều bất lợi khi bạn không thể xác định thời gian cũng như lượng trứng khi muốn nuôi trứng lấy thịt.
Đặc biệt, mặc dù gà mặt quỷ hầu như có màu đen trên các bộ phận, nội tạng nhưng trứng của chúng có màu giống trứng gà bình thường. Vì vậy, những thông tin nói trứng gà mặt quỷ Ayam Cemani có màu đen thì bạn nên suy ngẫm lại có nên tiếp tục theo dõi Website đó hay là lựa chọn Đá Gà BLV – Đá gà trực tiếp Thomo mỗi ngày, nơi uy tín, cung cấp nhiều thông tin về gà hữu ích thực sự nhé.
Nuôi như vật phong thủy
Vấn đề thứ hai là Gà mặt quỷ Ayam Cemani thường được nuôi ở Indonesia như một con vật linh thiêng. Người ta lấy máu của chúng để hiến tế thần linh cầu may mắn, vụ mùa, sức khỏe và tiền tài.
Thực tế có rất ít đầu bếp sử dụng thịt gà Ayam Cemani để chế biến thức ăn. Do giống gà này quá đắt nên những hộ gia đình khá giả cũng ít khi dám chiêu đãi cả nhà món gà này.
Mặc dù vậy, các chuyên gia đánh giá rằng thịt gà Ayam Cemani rất ngon, bổ dưỡng, chứa nhiều khoán chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt là công dụng đối với phụ nữ mang thai, người già, người mới ốm dây hoặc thanh thiếu niên trong giai đoạn phát triển thể chất.
Gà mặt quỷ giá bao nhiêu ?
Giống gà mặt quỷ này không được nhập tại nhiều quốc gia nên số lượng đầu ra cho gà mặt quỷ cũng rất khan hiếm. Ngay tại nơi sinh trưởng loại gà này là đảo Java người dân thậm chí còn nuôi rất ít nên tình trạng khan hiếm giống gà này diễn ra thường xuyên.
Trung bình mỗi năm gà mái Ayam Cemani chỉ đẻ khoảng 70 trứng, bên cạnh đó tỷ lệ ấp nở cũng khá thấp, chỉ khoảng 50% cho nên rất quý hiếm.
Theo chúng tôi tìm hiểu, giá thị trường của giống gà dinh dưỡng này như sau:
- Trứng gà đen Indonesia dao động khoảng 200 – 300 nghìn/ quả;
- Giá gà mặt quỷ con mới nở: 700 – 800 nghìn đồng/ con;
- Gà con 1 tháng tuổi: 1 – 1,2 triệu/ con;
- Gà con 2 tháng tuổi: 1,7 triệu/ con;
- Gà bố mẹ giai đoạn sinh sản: 10 triệu/ cặp;
Có thời gian giống gà này HOT đến nỗi có mức giá lên đến 2.500 USD cho một con!
>>>>> XEM THÊM: Hãy Cùng Tìm Hiểu Về Giống Gà Phoenix Đuôi Dài Quý Tộc
Tại sao gà Ayam Cemani lại có màu đen?
Đây là một trong số các loài vật hiếm hoi bị nhiễm hội chứng rối loạn sắc tố mà các nhà khoa học quen gọi là fibro melanosis. Kết quả là da, mô và các bộ phận khác của gà Ayam Cemani đều có màu đen. Sự đột biến gen này cũng có ở giống gà Svart Hona – Thụy Điển; gà Silkie – Trung Quốc; gà Kadaknath – Ấn Độ.
Quá trình melanization xảy ra trong phôi. Vì vậy, mọi khía cạnh của gà, từ lông đến chân và thậm chí cả nội tạng của nó, đều bị ảnh hưởng bởi quá trình melanization.
Ngay cả gà con cũng đen thui. Thậm chí, máu của loài gà này dù không đen 100% nhưng cũng có màu sẫm hơn bình thường.
Gà mặt quỷ có dễ mắc bệnh?
Một số người nghĩ rằng Ayam Cemani sẽ dễ mắc bệnh vì cơ thể màu đen của chúng. Thật là một nhận xét sai lầm. Gà đen Indonesia là một giống gà khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng. Mặc dù nó có thể bị các bệnh về gà khác như: bệnh Gumboro; tụ huyết trùng; bệnh Newcastle;… Nhưng nó không hề dễ bị nhiễm bệnh hơn bất kỳ giống gà khác chỉ vì màu sắc.
Trên đây là một số kiến thức về nguồn gốc xuất sứ; đặc điểm nổi bật; khả năng miễn dịch, sinh sản của gà mặt quỷ Ayam Cemani mà Đá Gà BLV đem đến cho bạn. Chúng tôi đã liệt kê nhiều thông tin thú vị về giống gà này nên chắc chắn là “gà mặt quỷ” có tồn tại. Để biết thêm nhiều thông tin độc lạ hữu ích thì hãy tiếp tục chờ đón những bài viết sau trong chuyên mục Giống gà chọi của Đá Gà BLV nhé!
Vài câu hỏi về giống gà mặt quỷ
Tại sao gà mặt quỷ đắt nhất thế giới?
Do mức độ quý hiếm của giống gà này, đồng thời nhu cầu của người tiêu dùng quá cao và chúng lại nổi tiếng về yếu tố tâm linh nên được nhiều tay chơi gà săn lùng.
Mua giống gà mặt quỷ ở đầu ?
Mua gà mặt quỷ ở đâu? Tại Việt Nam, nếu muốn mua gà mặt quỷ ở TPHCM có khá nhiều trại giống cung cấp giống gà này như:
- Trại guống Thu Hà
- Trại giống Phan Minh Hồng
- Trang Trại Khắc Kỳ Đồng Tháp
- Trại gà mặt quỷ Bình Dương
- Trang trại Vườn Chim Việt
Website: dagablv.comFanpage: dagatructiep
Email: [email protected]
KIẾN THỨC HAY:
- Gà rừng lông đỏ – Giống gà có tên trong danh sách đỏ bị truy lùngKỹ thuật chăm sóc gà tre mỹ theo từng độ tuổi
- Kỹ thuật chăm sóc gà tre mỹ theo từng độ tuổi
